Lac de Hourtin – Carcans wordt vaak bevist door de karpervissers. Er worden heel wat 20kg+ spiegel en schubkarpers gevangen met enorme uitschieters. Niet enkel karpers worden hier gevangen maar ook snoeken, baarzen, blackbass, grote snoekbaarzen en meervallen. Ook de bleek, voorn, ruisvoorn, zeelt en brasem is talrijk aanwezig op Lac de Hourtin – Carcans. Weet wel dat dit zeker geen makkelijk water is om te bevissen. Een karperbootje is zeker toegelaten en wordt zelf aangeraden. Pas wel op want met dat dit een enorm groot water is evenals dicht bij de kust ligt kan het weer er zeer snel omslagen wat zeker gevaar met zich meebrengt.